时间：2022-12-06 23:48:23 | 浏览：1470
餐饮空间【餐饮空间设计】艺鼎设计新作：汉拿山韩式烤肉
作品名称：汉拿山韩式烤肉（深圳沙井新沙天虹购物中心店）
定位人群：70-90后周边上班人士
定位风格：工业风
设计师：王锟+刘进+潘焕之
设计单位：深圳市艺鼎装饰设计有限公司
用材：木材、红砖、仿木纹铝通、铁板氟碳漆、花砖等
地点：深圳市深圳沙井新沙天虹购物中心6楼
面积：总计216平方
摄影师：江恒宇
汉拿山是一家很受欢迎的韩式烤肉餐厅，其名字取自韩国济州岛的一座山峰，主打烧烤和石锅拌饭系列。本案从品牌调性着手，放大了韩式烤肉设备本身自带的工业感，延续了品牌一贯的工业风。另外，设计师将 “本色自然”的概念融入韩式烤肉餐饮空间中，在东方语境下，通过木色隔断和陈列品装饰的融合，营造出一个能带给食客稳重、质朴空间氛围的工业风餐厅。
在方案概念上，本案从始至终强调本色自然的空间营造，设计师将返璞归真的内涵与汉拿山品牌理念融会贯通，并通过具体的平面分布、动线安排及配饰细节呈现自然而然的空间，力保用餐氛围的纯粹与真实。
项目的另一大特点在于整个空间轮廓的高低起伏，空间内大量木色线条隔断，与四四方方原木陈列架、仿古建筑的窗户装饰、小黑板样式的品牌名板形成视线上的高低落差，让人感受到错落起伏的轮廓美感。
本案以黑灰色作为空间背景基调，大量使用木色、棕色的皮革作为空间对比色，给人的视野相继换上沉稳、朴实的色彩，还有仿木色铝通材质的隔断让餐厅的工业风更加立体。同时，通过绿植墙的布置，弱化空间冰冷的界面，结合灯光氛围，使得空间内冰冷和温暖两种质地营造出的氛围相互碰撞，最终呈现出刚硬踏实又自带柔光的工业风烤肉餐厅。大幅留白的小清新相框画、天花上活泼可爱的小涂鸦，为工业风注入活力，更添特色。
设计师汲取建筑形式语言，采用错落布置的手法，营造出三两房屋比邻而居的视觉感，希望通过强调门面的这种形式轮廓，从而让人眼前一亮。
餐饮空间【餐饮空间设计】艺鼎设计新作：汉拿山韩式烤肉作品名称：汉拿山韩式烤肉（深圳沙井新沙天虹购物中心店）定位人群：70-90后周边上班人士定位风格：工业风设计师：王锟+刘进+潘焕之设计单位：深圳市艺鼎装饰设计有限公司用材：木材、红砖、仿木
如何面对工作的不如意，生活的不顺利呢那就邀请几个朋友吃烤肉去毕竟“何以解忧，唯有吃肉”嘛！烤肉，一直都代表着市井里弄最具烟火气“宵夜江湖”也可以说是人们对夏天颇为真切的仪式感然而占据了半壁江山的烤肉市场非韩式烤肉莫属Duang！于千山万水中
汉拿山是韩国三大名山之一，意为“能拿下银河的高山”，海拔高度为1,950米。想象中的汉拿上就是这样漫山遍野的杜鹃花，这个五一小长假，我们终于如约爬了汉拿山。汉拿山开发的比较完善，自然生态保护的也很好，有多条爬山线路选择。公交车只能停在灵室休
有一种食物，光是听到它加热后「呲啦呲啦」的油脂声，就会不自觉的咽口水！这就是烤肉，让你瞬间馋到不行的魅力。一家纵横武汉多年的老牌烤肉店，汉拿山烤肉，凭借原汁原味的烤肉俘获着武汉吃货们的挑剔胃。18年匠心料理，严选食材、专注品质，原味烤制，搭
东北网11月17日讯 (记者 陈南竹) 近日，本网报道了《哈尔滨教化电子大世界一档口垃圾灶台作出“营养午餐”》，17日，记者从哈尔滨市食品药品监督管理局获悉，该局责成南岗食品药品监督管理局，对汉拿山餐饮店违法从事集体用餐配送行为处以五万元罚
在归本主义设计理念的基础上，将韩式文化融入现代空间结构，与“锈钢、裸露砖、扁铁、玻璃、木头、混凝土”完美结合，加上现代灯光形式的渲染，自然脱俗，在不经意间又凸显出韩式文化气息。绿植与不规则混凝土门的搭配，自然灵动。走进它，你会发现别有洞天。
近日，共享充电宝行业领军品牌街电与大型餐饮连锁品牌汉拿山达成深度合作。街电牵手汉拿山烤肉及韩罗苑烤肉、黑牛黑猪、匠人牛品、小城渔家、一品焖锅等品牌，整合街电App等丰富线上资源和流量优势，推出覆盖全国一百多家门店的LBS智能推送服务，为用户
近日，媒体报道浙江鄞州万达广场内汉拿山与棒约翰两家餐饮单位存在违规行为，汉拿山烤肉采用过期老油，棒约翰则被曝保质日期随意更改，在相关监管部门突击检查后，两家企业已被责令整改。作为知名的大众餐饮连锁品牌，汉拿山与棒约翰的食谱安全问题再次敲响了
“提供给顾客的食品、物品永远是最有价值的。”这是汉拿山集团的经营理念。在国内烤肉业态，无论从总店数、总营业面积、总营业额、城市分布，还是品牌知名度和美誉度，汉拿山均居领先地位。对于如此大型的餐饮连锁集团，除了向顾客供应最有价值的美食之外，在
编者按：外卖平台的出现改变了消费者的用餐方式，也为传统餐饮商户的业务拓展带来良机。在汉拿山集团执行副总裁朱璞看来，消费者需求正悄然改变的当下，外卖是到店餐饮的自然延伸，永恒的核心是满足消费者的需求。口述/汉拿山集团执行副总裁朱璞从线下经营到
济州岛是韩国第一大岛，是一个火山岛，约在100万年前左右，经火山喷发形成。 济州岛地理位置济洲岛位于朝鲜半岛西南海域，是个东西长，南北窄的椭圆形。北距韩国南部海岸90多公里，东与日本的九州岛隔海相望。济州岛的景色济州岛东西长约73km，南北
海淀区复工复产防控组对海淀区各单位疫情防控措施落实情况进行了监督检查，发现一些存在防控责任不落实、防控不到位的典型问题，现将有关情况通报如下：以上问题均已督促责任单位落实整改，后续将“回头看”复查。一周内两次以上（含两次）被公开通报的，视情
汉拿山：韩国最高峰韩国作为我国的邻国，近些年来随着科技的发展，以及产业结构的升级，在经济发展方面，取得的成就还是相当显著的，不仅经济生产总值，在世界的排名越来越高，更是出现了类似三星这样，全球闻名的科技巨头公司。而在这地理条件方面，虽然韩国
爬一爬汉拿山，不卖票，山上没有垃圾桶没有商贩没有缆车没有抬竿，中途甚至没有卫生间….只有两个无顶棚的休息点，自己走上去自己走下来，穿过云雾走到云层之上，对自然充满敬意。脚和腿都要废了但是啊，很干净不浮躁很纯粹的感觉。
北京商报讯（记者 赵述评 张天元）5月6日，房山区市场监督管理局对近期餐饮业食品安全大检查进行通报，并对房山区54家餐饮门店进行了依法查处，其中包括汉拿山、鱼你在一起等餐饮门店。根据房山区市场监督管理局介绍，青年餐厅和汉拿山等餐饮门店，由于
