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餐饮门店加盟核算(茶百道)

时间:2023-03-04 08:49:48 | 浏览:831

开一家茶百道真的赚钱吗?蹲点一天,我们拿数据说话门店情况:1.营业时间是每天的早上十点到晚上九点2.加盟店,加盟时间1年3.员工上午上班4人,按照 两班制核算8人4.一天外卖+堂食卖出512杯 堂食123杯,外卖389杯5.房租押一付三加盟

开一家茶百道真的赚钱吗?蹲点一天,我们拿数据说话

门店情况:

1.营业时间是每天的早上十点到晚上九点

2.加盟店,加盟时间1年

3.员工上午上班4人,按照 两班制核算8人

4.一天外卖+堂食卖出512杯 堂食123杯,外卖389杯

5.房租押一付三

加盟投资情况

1.品牌授权费:3W

2.开业综合服务费:4W

3.培训费用 :5000/人(每次不少于4人),2W

4.综合运营费用:超过 6万抽取1%的佣金

5.外卖平台管理费:2000/年

6.大众美团商户通:2000/年

7.设备费用:13W-15W

8.初次采购 费用:4W

9.装修 费用预估 5-10W

利润点 测算:

1.前期投资费用50W-70W不等

2.毛利率 65%

3.堂食按照16元 一杯核算:就是1968块钱,还有一个毛利的65%,那么他昨天的这个堂食利润呢是1279块。

4.外卖的利润,如果说这个维持在20%左右,首先要算他的外卖实收,也就是6224×(1-20%),实收4979块, 毛利65%。昨天的外卖利润呢,大概是3236块钱,那么昨天这家店呢,一共是挣了4515块钱

5.支出的部分呢也比较好算,员工是八名,平均工资是5500,每天需要支付1467块钱的人工工资,房租两万二七百三十三块钱。水电费呢,我们按4100个月算啊, 133块钱,因为他们店内用的是水果居多,所以说这个损耗呢会大一些。咱们按照每天200块钱的标准去算啊,那么一共需要扣掉2533块钱的这个支出。昨天这家店呢,实际上啊,是挣了1982/天,

6.回本时间测算,按照60W核算,回本天数在10个月左右

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